2023年9月12-14日，第15届中国冰淇淋冷食展览会暨中国冷链食品展览会（中冰展），将在上海虹桥国家会展中心举行。同期举办，第24届全球高端食品展览会暨中国糖果零食展览会。本届展会规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，专业观众12万人次。
中冰展的买家，全部具备冷柜、冷库和冷藏车资源。因而，数以十万计的，通过中冰展发布的冰淇淋和冷冻冷藏食品等新产品，源源不断地通过这些冷链食品专业买家，送到小店，送到千家万户。
作为中国冰淇淋及冷冻冷藏食品行业举足轻重的品牌展会，中冰展备受广大企业与专业买家的青睐。
(资料图)
中冰展大事记
简要的讲，中冰展创立于2015年的宁波。此后，春季展在北京，济南，西安等地巡回举办，自2021年开始固定在深圳举行。秋季展连续在宁波举办7届之后，搬到上海，进一步开启国际化进程。
1. 2015年9月，首届中国冰淇淋冷食展览会，在宁波国际会展中心与2015中国糖果零食展览会同期同馆举行，实现冰淇淋与糖果淡旺季互补的第一次完美回归。面积总体扩大为4个馆，30000平米展出面积，参观人数达到56289人次，而且其中专业买家达到43300人次。这是全国乃至亚洲及东欧地区第一次大规模的冰淇淋厂家集中发布新品，经销商前来订货的特大型行业展览会，在海内外引起了强烈的反响。
2. 2016年3月，第2届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会，在中国国际展览中心（北京静安庄馆）举办。汇聚了来自中国、美国、日本、韩国、泰国、马来西亚、意大利、俄罗斯、中国香港及中国台湾地区的150余家展商参展，总计参观人次达到了20063人次。数千款展品琳琅满目，受到业界的一致好评。
3. 2016年9月，第3届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会，在宁波国际会展中心成功举行。来自全国各地及海外的200余家冰淇淋、冷冻食品、冷藏食品和饮料等企业，携上万款年度新品前来参展，参观观众达到2.61万人次，再创历届新高。不仅刷新了宁波首届中冰展的万人大会记录，更是刷新了第2届中冰展的两万人次参观观众的记录。其中，冰淇淋及冷冻冷藏食品的专业买家观众达到1.95万人次。厂家与经销商、商超与电商之间，进行了积极有效的展览、贸易、交流。
4. 2017年1月，第4届中国冰淇淋及冷冻冷藏食品展览会，在济南国际会展中心成功举办。来自全国各地及亚洲和东欧各国的2.82万人次专业经销商买家、企业家、专家和美食爱好者等参加了本次盛会，专业观众达到2.26万人次。此次中冰展的规模，无论从展商、展品还是观众等层面，都大幅增加，成功实现再次升级，再一次刷新了中冰展的观展记录。
5. 2017年9月，第5届中国冰淇淋冷食展览会，在宁波成功举行。同期举办，2017中国糖果零食展览会。本届中冰展作为亚洲领先的冰淇淋和冷冻冷藏食品展，以及规模最大的厂商对接平台之一，在展品、同期活动方面都呈现出不少新的亮点及特色。展出面积近22000平米、参展商达到300余家，专业观众逾36900人次，创历届中冰展之最。数千款年度新品同台发布，争奇斗艳。具有规模大、专业化程度高、参观经销商数量大，以及数场高端论坛和发布会同期举行等几大特点。
6. 2018年1月，第6届中国冰淇淋冷食展览会，在中国国际展览中心（北京顺义馆）成功举行。总展出面积近20000平米，吸引了来自中国、美国、韩国、泰国、马来西亚、意大利、俄罗斯、西班牙、澳大利亚、新西兰、中国香港及中国台湾地区的300余家参展商携上万款年度新品集中亮相。展品涵盖了冰淇淋、速冻米面制品、速冻肉制品、调理类食品、海洋食品、清真食品、乳制品及低温冷藏食品等多个品类，成为了亚洲及东欧地区冰淇淋冷食厂商争相关注的焦点。
7. 2018年7月，第7届中国冰淇淋冷食展览会暨第4届西部冷冻冷藏食品展览会，在西安曲江国际会展中心盛大开幕。本届中冰展，是“中国冰淇淋冷食展”，首次落户西安，也是首次与已经连续举办到第四届的“西部冷冻冷藏食品展”，兵合一处将打一家。本届西安中冰展，受到了来自海内外冰淇淋和冷冻冷藏食品企业家和广大经销商朋友们的特别关注。首次提出了中冰展的品牌口号——“选好冻品，到中冰展”，总展出面积近10000㎡，15601人次的经销商观众，吸引了来自海内外的150余家冰淇淋冷食企业集中展示2018夏季新品，成为中西部地区首场万人规模的冰淇淋和冷冻冷藏食品厂商对接大会。
8. 2018年9月，第8届中国冰淇淋冷食展览会在宁波成功举办。同期举办，2018秋季中国糖果零食展览会。本届展会展出面积近45000平米，来自海内外750余家冰淇淋和冷冻冷藏食品、糖果巧克力、糕饼零食、高端食品饮料、企业等携上万款年度新品在宁波集结。首日参观人数达38956人次。
9. 2019年3月，第9届中国冰淇淋冷食展览会暨第五届西部冷冻冷藏食品展览会（中冰展），在西安曲江国际会展中心盛大开幕。本届中冰展的展出面积近12000㎡，展品涵盖冰淇淋、速冻米面制品、高端牛羊肉制品，以及调理类食品等多个品类。来自全国各地的数以千计的食品经销商和专业观众，或品尝新品，或交流洽谈，或订货打款，展馆内一片热火朝天景象。
10. 2019年9月，第10届中国冰淇淋冷食展览会、在宁波举行。同期举办，2019秋季中国糖果零食展览会。共吸引了来自全球各地的经销商、专业买家和观众达78329人次，其中专业观众占比高达91.09%。本届展会总展出面积近45000平米，参展商753家，来自中国、韩国、日本、新西兰、马来西亚、泰国、俄罗斯、意大利、中国台湾、中国香港和中国澳门等多个国家和地区。大会集中展示了上万款糖果、巧克力、糕饼零食、冰淇淋、冷冻冷藏食品、高端食品饮料、潮流食品和进口食品等2019秋季年度新品，备受好评。
11. 2020年9月，第11届中国冰淇淋冷食展览会在宁波举行。同期举办，2020中国糖果零食展览会暨全球高端食品展览会。本届展会，首次将展出面积扩大到宁波国际会展中心1-8号馆全馆，全面引入数字化展览会服务系统，嘉宾、专业观众和参展商将享受到更加便捷和专业的会展服务。总展出面积近79000平米，参展商890余家，展品上万件。据统计，本届展会吸引了来自全国各地的观众达89976人次。
12. 2021年3月，第12届中国冰淇淋冷食展览会暨全球高端食品展览会，在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕。主题为“循环生长”，总展出面积近40000平米，560余家来自全球各地的冰淇淋、冷冻冷藏食品、进口食品、高端食品饮料、潮流食品、糖果巧克力和糕饼零食企业在这里集中发布上万款2021 春季年度新品，其中有超过 2000 款新品是首次面向全球发布。
13. 2021年10月，第13届中国冰淇淋冷食展览会（中冰展），在宁波国际会展中心成功举行。作为2021下半年第一场全国综合性冰淇淋、冷冻冷藏食品与生鲜食材展览会，中冰展人气十足。据统计，本届中冰展吸引了来自全国各地的经销商、买家29689人次，专业观众的比例则高达97.29%。展出面积近35000平方米，分为冰淇淋馆、冷冻食品馆和生鲜食材馆。450余家来自全球各地的冰淇淋、冷冻冷藏食品、生鲜食材展商，集中发布了上万款2021秋季年度新品。
14. 2023年2月，第14届中国冰淇淋冷食展览会，在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满闭幕。同期举行，2023春季全球高端食品展览会暨中国糖果零食展览会。现场吸引了1500＋参展商齐聚，举办了15场同期论坛活动。来自全国各地及世界各国专业买家、经销商、渠道商、企业家和美食爱好者等共计约152819人次参加。